やきとりさんきゅうはなぜ安い？39円の秘密と評判を徹底解説

「焼き鳥1本39円」という衝撃的な価格で話題の「やきとりさんきゅう」。

その安さから「なぜこの価格で利益が出るのか」「何か裏があるのでは？」と疑問に思う方もいるかもしれません。

この記事では、やきとりさんきゅうがなぜ安いのか、そのビジネスモデルの秘密を徹底的に解説します。

メニューやお通し代の仕組み、実際の口コミ・評判、社長の人柄や店舗一覧まで、やきとりさんきゅうに関するあらゆる情報を網羅的にお届けします。

衝撃の39円！やきとりさんきゅうが安い理由を5つのポイントで徹底解説

やきとりさんきゅうの圧倒的な安さは、徹底したコスト管理と独自の収益構造によって実現されています。

その秘密は、仕入れからオペレーション、集客方法に至るまで、随所に隠されています。

ここでは、39円という価格を実現する5つの具体的な理由を解説します。

理由1：独自ルートでの一括大量仕入れによる圧倒的なコストダウン

やきとりさんきゅうの安さの根幹を支えているのが、食材の仕入れ方法です。

独自の仕入れルートを開拓し、フランチャイズ全店で同じ食材を一括で大量に仕入れることで、仕入れ単価を大幅に引き下げることに成功しています。

いわゆるスケールメリットを最大限に活かし、高品質な鶏肉を安定して安く調達できる体制が、39円という価格設定の基盤となっています。

理由2：食材の複数メニュー活用で食品ロス率を極限まで削減

飲食店経営において、食材のロスは利益を圧迫する大きな要因です。

やきとりさんきゅうでは、仕入れた食材を焼き鳥だけでなく、唐揚げや一品料理など複数のメニューに活用する工夫がなされています。

これにより、食材を無駄なく使い切ることができ、食品ロス率を最小限に抑えています。

食材を効率的に循環させる仕組みが、コスト削減に直結しているのです。

理由3：1〜2名で店舗運営できる効率化されたオペレーションと人件費抑制

人件費は、飲食店のコストの中でも大きな割合を占めます。

やきとりさんきゅうでは、調理工程などをマニュアル化し、誰でも簡単に営業できるオペレーションを構築しています。

これにより、専門的な技術を持つ職人を雇う必要がなく、通常時は1名、ピーク時でも2名という少人数での店舗運営が可能です。

人件費を極限まで抑制できる体制が、商品の低価格化を支える重要な要素となっています。

理由4：SNS活用と口コミ集客で広告宣伝費をゼロに

多くの飲食店が費用をかける広告宣伝費ですが、やきとりさんきゅうは基本的に広告費をかけていません。

「焼き鳥39円」という価格自体が持つ強力なインパクトが、自然とメディアやSNSでの口コミを呼び、最大の広告となっています。

さらに、Twitterなどの無料SNSを活用してキャンペーン情報を発信することで、費用をかけずに効果的な集客を実現しているのです。

理由5：焼き鳥はあくまで集客の目玉！ドリンクや他メニューで利益を確保するビジネスモデル

39円の焼き鳥は、お客様を呼び込むための「集客商品」という側面が強いです。

実際の収益は、アルコールやソフトドリンク、焼き鳥以外のサイドメニュー、そして後述するチャージ料金などで確保するビジネスモデルを構築しています。

利益率の高いドリンクや他の料理を注文してもらうことで、お店全体の利益を確保し、39円焼き鳥の提供を可能にしているのです。

本当に安いの？お通し代やチャージ料金を含めた会計の仕組み

「焼き鳥は安くても、結局お通し代などで高くなるのでは？」と心配される方もいるでしょう。

ここでは、やきとりさんきゅうの会計システムについて、チャージ料金や他のメニューの価格帯を解説します。

席料・お通し代はいくら？300円のチャージ料金について

やきとりさんきゅうでは、いわゆるお通し代（席料）として、一人あたり300円のチャージ料金が設定されています。

これは、39円という低価格な焼き鳥を提供し続けるための重要な収益源の一つです。

このチャージ料金を含めても、全体的な会計は一般的な居酒屋と比較して非常に安く済む場合がほとんどです。

焼き鳥以外のメニューは高い？サイドメニューの価格帯

焼き鳥以外のサイドメニューや一品料理は、39円ではありませんが、一般的な居酒屋と同等か、それよりもやや安価な価格設定になっています。

冷奴や唐揚げなど、幅広いラインナップが用意されており、これらで収益性を高める仕組みです。

加盟店によってはオリジナルのメニューを追加することも可能で、価格設定も自由なため、店舗によってメニュー構成や価格が若干異なる場合があります。

【会計シミュレーション】一人あたりいくらで楽しめる？

実際にどれくらいの金額になるのか、簡単なシミュレーションをしてみましょう。

メニュー	金額（税込）
チャージ料金	300円
生ビール	約400円～
焼き鳥10本	390円 (39円×10)
サイドメニュー2品	約600円～
合計	約1,690円～

このように、お酒を飲み、焼き鳥を10本、さらにサイドメニューを2品楽しんでも2,000円以下に収まる計算です。

利用者の口コミでも「平均的な居酒屋の半額以下」と言われる通り、圧倒的なコストパフォーマンスを実感できるでしょう。

やきとりさんきゅうのメニューは？39円以外のメニューと飲み放題情報

看板メニューの焼き鳥はもちろん、それ以外のメニューも気になるところです。

ここでは、やきとりさんきゅうのメニュー構成や飲み放題の有無について解説します。

看板メニュー「焼き鳥」の種類と値段一覧

やきとりさんきゅうの最大の魅力は、なんといってもメインメニューの焼き鳥が全品1本39円（税抜）であることです。

もも、ねぎま、皮、砂肝、ハツといった定番の串がこの価格で楽しめます。

店舗によっては種類が異なる場合もありますが、基本的な人気部位は39円で提供されています。

焼き鳥以外にもある？注目の39円メニュー

驚くことに、やきとりさんきゅうには焼き鳥以外にも複数の39円メニューが存在します。

これらのメニューは店舗や時期によって変わる可能性がありますが、価格のインパクトでお客様を楽しませる工夫がされています。

訪れた際には、焼き鳥以外の39円メニューもぜひチェックしてみてください。

ドリンクメニューと飲み放題プランの有無

ドリンクメニューは、ビール、ハイボール、サワー、焼酎、ソフトドリンクなど、居酒屋の定番が一通り揃っています。

価格は一般的な居酒屋と同程度です。

飲み放題プランについては、フランチャイズ加盟店が独自に設定できるため、店舗によって有無が異なります。

飲み放題を利用したい場合は、事前に訪問予定の店舗に確認することをおすすめします。

テイクアウト（持ち帰り）はできる？メニューと料金

やきとりさんきゅうは、テイクアウトにも対応しています。

焼き鳥をはじめとした一部メニューを持ち帰ることが可能です。

価格も店内飲食と同様にリーズナブルで、「スーパーマーケットのお惣菜よりも安い」と評判です。

夕食のおかずや家飲みの肴として、気軽に利用できる点も人気の理由です。

安さだけじゃない！やきとりさんきゅうの実際の評判と口コミ

価格のインパクトが大きいやきとりさんきゅうですが、実際に利用した人はどのように感じているのでしょうか。

ここでは、利用者から寄せられるリアルな評判や口コミを紹介します。

「コスパ最強」「美味しい」利用者の高評価な口コミ

SNSやレビューサイトでは、「コスパが最強すぎる」「39円とは思えないクオリティで美味しい」といった高評価な口コミが数多く見られます。

特に、価格を考えると満足度が非常に高いと感じる利用者が多いようです。

安さだけでなく、味に関しても一定の評価を得ていることが、リピーターの獲得に繋がっています。

「値段相応」「ここが気になる」注意点に関する口コミ

一方で、「味は値段相応」といった冷静な意見も見られます。

高級焼き鳥店のようなクオリティを期待していくと、ギャップを感じる可能性はあるでしょう。

また、人気店であるがゆえに「混雑していることが多い」「提供に少し時間がかかることがある」といった声も聞かれます。

圧倒的な安さを強みとしているブランドであることを理解した上で利用するのが良さそうです。

味や接客、お店の雰囲気はどう？

お店の雰囲気は、店名にもある通り「大衆酒場」スタイルで、活気がありアットホームな空間が特徴です。

一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、仕事帰りの一杯から友人との飲み会まで、幅広いシーンで利用されています。

接客についても、効率的なオペレーションの中、丁寧な対応を心がけている店舗が多いようです。

やきとりさんきゅうはどこにある？全国の店舗一覧

やきとりさんきゅうは、直営店とフランチャイズ加盟店を合わせて全国に店舗を展開しています。

ここでは、主な店舗の所在地と今後の展開について紹介します。

【関東】亀戸本店・成増・八王子などの店舗情報

創業の地である東京・江東区の亀戸本店をはじめ、成増や八王子など、関東エリアには複数の店舗があります。

特に亀戸本店はブランドの原点として、多くのファンに愛されています。

都心部だけでなく、郊外にも出店を進めているのが特徴です。

【東北】仙台店の店舗情報

東北エリアでは、宮城県仙台市に店舗があります。

仙台市地下鉄南北線の勾当台公園駅から徒歩約5分という好立地にあり、地域の学生や会社員に人気です。

地方都市でも十分な集客が可能であることを証明しています。

その他エリアの店舗と今後の出店予定

やきとりさんきゅうは、2021年からフランチャイズ展開を本格的に開始し、2024年7月時点でフランチャイズ32店舗を運営するなど、急速に店舗網を拡大中です。

今後も全国の様々なエリアへの出店が計画されており、あなたの街にやきとりさんきゅうがオープンする日も近いかもしれません。

近くの店舗を探す方法は？

最新の店舗情報や営業時間は、公式のTwitterアカウントなどで確認するのが最も確実です。

まだブランドの公式サイトが整備されていないため、SNSが主な情報源となります。

「やきとりさんきゅう （地名）」で検索してみるのも良いでしょう。

運営会社と名物社長「阿久津優」氏とはどんな人物？

このユニークなビジネスモデルを生み出したのは、株式会社To-Uとその代表取締役である阿久津優氏です。

ここでは、運営会社と社長の人物像に迫ります。

運営会社「株式会社To-U」の企業情報と理念

やきとりさんきゅうを運営するのは、2021年5月に設立された株式会社To-Uです。

「私たちは『安い』『美味しい』を追求し、お客様に心から満足して頂けるサービスを目指し、皆様の生活の一部になれる様に社会に貢献していきます」という企業理念を掲げています。

飲食事業を通じて、利用者の生活を豊かにすることを目指している企業です。

「令和の虎」にも出演！阿久津優社長の経歴と人物像

代表取締役の阿久津優氏は、人気YouTubeチャンネル「令和の虎」や「FCチャンネル」への出演で広く知られる注目の経営者です。

自身の経験を基にした著書『誰でも出来る令和の飲食業起業バイブル』を刊行するなど、次世代の起業家育成にも力を入れています。

メディアへの露出も多く、そのユニークな経営手腕と人柄でファンを増やしています。

FC展開で目指す今後のビジョン

株式会社To-Uは、やきとりさんきゅうを全国100店舗に展開することを目標に掲げ、フランチャイズ加盟店の募集を積極的に進めています。

低コストで開業できるビジネスモデルを武器に、ブランドの全国的な知名度向上と事業拡大を目指しています。

【経営者視点】フランチャイズとしての強み・弱みと将来性

最後に、これから飲食店を開業したいと考えている方向けに、フランチャイズビジネスとしての「やきとりさんきゅう」を分析します。

なぜ儲かる？FCオーナーから見た収益モデルの強み

フランチャイズとしての最大の強みは、約250万円からという圧倒的な低コストで開業できる点です。

加えて、職人不要の簡単オペレーション、3〜5万人程度の小さな商圏でも出店可能という柔軟性も魅力です。

本部からは初期費用を6ヶ月で回収可能という試算も示されており、投資リスクを抑えながら飲食店経営に挑戦できるビジネスモデルと言えます。

原材料高騰は大丈夫？「安さ」が弱点になるリスク要因

一方で、弱みも存在します。

最大の強みである「価格の安さ」が、原材料費高騰などの外部要因に弱いというリスクを抱えています。

仕入れ価格が上昇した場合、39円という価格を維持することが困難になる可能性があります。

また、成功すればするほど、ビジネスモデルを模倣する競合店が現れる可能性も否定できません。

今後店舗は増える？やきとりさんきゅうの将来性

ブランド自体がまだ新しく、フランチャイズ展開も始まったばかりのため、将来性を正確に予測するのは困難です。

しかし、低リスクで開業できるというメリットは大きく、加盟店側のリスクが小さい状態が維持されれば、店舗数は今後も継続的に伸びていく可能性が高いでしょう。

安さ以外の魅力、例えば独自のタレやサービスなどで他店との差別化を図れるかが、長期的な成功の鍵を握ると考えられます。

まとめ：やきとりさんきゅうがなぜ安いか、その理由を再確認